O Studio do Sabor tem uma ótima sugestão: troque a salada sem graça por esse prato nutritivo, proteico e cheio de sabor. É bem fácil de ser preparada. E a boa notícia é que ela pesa quase nada na balança. É light. Delicie-se!
Filé de frango no papelote
Ingredientes:
5 filés de frango abertos
1 alho-poró cortado a Julienne (ou abobrinha)
1 cenoura cortada a Julienne
1 cebola cortada a Julienne
Margarina light (quanto bastar)
Alecrim a gosto (ou a erva de sua preferência)
Shoyu light a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Papel alumínio
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal e pimenta do reino. Abra retângulos de papel alumínio e unte-os com um pouco de margarina.
Coloque os filés de frango sobre o alumínio e por cima os vegetais. Adicione uma “colher de cafezinho” de margarina light em cima de cada preparação juntamente com o shoyu.
Feche o papelote hermeticamente e leve ao forno preaquecido (180o C) por volta de 10 a 15 minutos.
Retire do forno e abra o papelote com atenção por causa do vapor.
Bom apetite!
Na cozinha do Studio do Sabor 