Drinks para o verão

As temperaturas aqui em São Paulo estão competindo com as do Rio, mas nós não podemos simplesmente dar um pulinho no mar. Por isso, o Studio do Sabor preparou uma receita refrescante de drink para ajudar a combater todo esse calor dos últimos dias. Afinal, nada melhor que algo beeem gelado para diminuir alguns graus, não?

Então, aqui está a receita para um delicioso Daiquiri de frutas.

Ingredientes:

3 xícaras de fatias de pêssegos sem casca, morangos e manga em cubos (ou melancia, você escolhe).

3/4 de xícara de suco de limão

1/4 de xícara de rum (ou suco de laranja, você escolhe)

2 colheres de açúcar

2 xícaras de cubos de gelo

Como fazer:

No liquidificador junte as 3 xícaras de frutas, o rum e o açúcar. Bata até  a mistura ficar lisa e liquida. Com o liquidificador ligado vá acrescentando o gelo aos poucos.  Depois é só servir e aproveitar!

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Receita de Muffin de Chocolate

Hoje o sol invadiu São Paulo, mas ainda sim a cidade está fria. E nada melhor que chocolate para esquentar nossos corações, não? Preparem seus estômagos, porque hoje, o Studio do Sabor vai compartilhar com vocês uma deliciosa receita de muffin de chocolate.

Ingredientes (para 12 muffins):

1/4 xícara de molho de maça sem açúcar

1/2 xícara de óleo de canola

2 colheres de sopa de água

1 xícara de leite

1 colher de chá de extracto de vanila

1 3/4 xícaras de farinha

2 colheres de sopa de amido de milho

1/2 xícara de açúcar

2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar

1 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de sal

2/3 xícara de gotas de chocolate

Pré aqueça o forno a 200° C. Passe manteiga na bandeja de fazer muffin, ou coloque os copos de papel nos buracos.

Em uma tigela grande, misture o molho de maçã, o óleo, a água, o leite e a vanila. Em uma tigela menor combine a farinha, o amido, o açucar, o cacau,  o sal e as gotas de chocolate. Combine as duas tigelas e misture até a massa ficar homogênea.

Encha a bandeja de muffin com a massa e asse por 15 a 20 min.

Pronto, é só tirar do forno e se deliciar 😉